らーめん食べ歩き 
 むろまち鳥や@東京都中央区・日本橋室町

2005.12セットで付く焼鳥丼
2005.12ラーメン


アクセス 東京メトロ銀座線三越前駅下車。中央通り昭和通り寄りの裏通り、中央区日本橋室町1-5-13。
定休日 土日祭日
営業時間 ラーメンは平日11:00〜13:30のみ。


また勤務地社外ラーメン通の方に、こだわりラーメンを教えて貰った。何と鳥料理専門店のラーメンを出し始めたハシリのお店らしい。

平日のランチタイム時だけ提供しているそうで、早速界隈営業の後で店頭に立つのだった。

数人の待ち列も出来ていて、やはり周辺の人気店。入店前に注文を聞かれて、焼鳥丼も付くラーメンセット1000円をお願いする。程無くして案内を受けカウンタ席に着席。

すぐ目の前に串に刺されて焼かれた焼き鳥がどどんとあり圧巻。これがかなり美味しそう。すぐ小振りな焼鳥丼が出される。

紅ショウガを軽くのせて食べると、あなたこれがもう大変な旨さ。バリエーションある焼鳥具材が多めに乗って、う〜んっ旨い旨い旨い。そしてラーメンも到着。

鶏ガラあっさり醤油スープに、中細ややちぢれ麺。軽くゴマ油を感じて、刻み海苔がドサッと入り、これに小さい茹でウズラ卵とシナチクに、青い部分の多い刻みネギが入っていた。

なかなかと言える領域だが、先行した焼鳥丼が美味し過ぎて、かえってそちらに魅了されてしまったのだった。とは言え、随分前から提供している様で、新進気鋭とは違う何とも言えない良さがあり、気が付けば完食。

こだわりインフォが全く無かったが、これぞと言う旨さの鳥料理専門店で、日本橋の粋なお店であった。いや、良かった。

(2005.12.09)


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