らーめん太太 東京・新橋 ※閉店



昨日と同じく天気の良い、多少の風が吹くものの、真北の風でない所為か、それ程の寒さはない木曜日。先日出来た新橋の新店の帰り道に、呑み屋がひしめく場所で、実はオープン前のこちらを見つけていた。既に店名の看板が据えられおり、それを見た時にさぞかし麺は太いんだろうなあ、と思ったものだった。それから何日か経過すると、こちらがオープンした様で、ネットでも情報が錯綜した。すると麺は何と、浅草開化楼さんだとある。太麺も歩けば浅草開化楼と言え(麺は歩かない)、自然な成り行きと言えば成り行きなのかも知れない。

そんな訳で気になる所となり、また新橋の所用の本日のランチ時に店頭へ立つ。三人の外列の後ろに着き、しばし待っていると麺茹での関係らしく、ラーメンかつけ麺かの確認があり、つけ麺の申請。入店してから太太つけ麺の1辛の味付け玉子増しでオーダー。辛さが選べるぶちうまさんを思い出す趣向だが、その支店がすぐ近くにあったりする。あまりにも近過ぎるし、微妙にインフォの雰囲気も違うので、関連店では無い様子。念のため確認すると、やはり全く関係無いそう。券売機は無いものの前金制。程なく到着。

それではと口にすれば、おお、これがもう、浅草開化楼らしいもっちり感の高い瑞々しい太麺に、辛い汁の質もなかなか良く、旨い旨い旨い旨い旨い旨い旨い。白髪ネギはまずまずで、追加トッピングした筈の味玉が、味付けされておらず、しかも半裁のみ。確認すると後からやって来ておそるべし。カウンタトップにはスープが入った魔法瓶があり、最後に注いでスープ割りもこれまた良かった。気が付けば完食。いや、総合的にも良かった。

(左フォト) 太太つけ麺1辛(麺・汁) (2008.02.14)


 らーめん 太太 (らーめんたいたい)

 住所:東京都港区新橋3-14-7 定休日:日曜日 営業時間:11:00〜24:00(土曜〜15:00)

 アクセス:JR新橋駅烏森口下車。ニュー新橋ビル脇の烏森通りを進み、次の十字路を左折。
       三つ目の右路地を入った次の十字路にあり。

呑み屋が多い路地の一角にあるお店。 辛さが選べるメニューがウリの様。



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