らーめん食べ歩き 
 そば処更科@千葉県山武郡・大網白里町

2006.09 「海のバカヤロー!」と、言える穴場。
2006.09 うどんも中華麺もある、日本蕎麦店。

2006.09 中華メニューは、麺類のみ。

2006.09 ラーメン


アクセス

JR外房線大網駅下車。小湊鉄道バス白子・九十九里行き白里海岸停留所降車徒歩1分、千葉県山武郡大網白里町南今泉4675。
定休日 水曜日
営業時間 10:00〜19:30(LO)


蓮沼海浜公園そばの、はまぐりラーメンのお店を出て、九十九里ビーチラインを車で走らせ、浜辺にも出て散歩した後、やはりネットで気になっていたこちらへ向かう事にしていた。

創業50年にもなるらしい、日本蕎麦店にありがちな店名ながら、ラーメンも自家製麺で提供しているらしい。場所は九十九里有料道路の大網白里IC近くの町の中にあり、地図を頼りにして店頭に到着。

店頭以外に裏手にも専用駐車場があり、そちらに車を止めると、地元の子供らが元気に遊んでいた。午後一時半近くの店内に入ると先客が三名。海辺脇の町の、ごく普通の日本蕎麦店と言う風情。

空いていたテーブル席に腰掛けて、ラーメンをお願いする。先客のひとりは、もりそばを食していて、白く艶やかな蕎麦で、とても美味しそう。そばも、うどんも、中華麺も、全て自家製麺のお店。程なく到着。

おお、煮干しの様な魚介が軽く香り、これも旨そう。いやいや、これは旨い旨い旨い旨い。醤油のカエシは、やや強く、後味感のたまらない美味しさ。

チャーシューが田舎醤油を使った感じで、やや濃い味付けながら、これがなんとも旨い。麺もなんとも言えず良く、中細ストレートの軽くかん水を感じるもので、コシ良く喉越し良くかなり良かった。

気が付けば完食。二軒とも、来た甲斐のあった、ラーメンだった。いや、旨かった。

(2006.09.19)


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