らーめん食べ歩き 
 元祖九州ラーメン日吉@東京都中央区・新川※閉店

2005.09 久留米ラーメンの旨いお店。
2005.09 チャーシューメン大盛


アクセス

東京メトロ日比谷線八丁堀駅茅場町寄り改札下車。上に出た所の交差点を佃方面に進み、新川2丁目交差点を左折してしばらく歩いた右側、中央区新川2-16-1青木ビル1階。
定休日 日曜・祝日
営業時間 月〜金11:00〜21:00/土11:30〜14:00


また新川界隈に、営業へ出掛ける。以前この界隈を歩いて見つけていたお店で、はて?ここに、こんなお店があったかな?と思っていたりした。オープンしてそんな経ってない感じ。「元祖」の文字に、う〜むとも、思ったものだったりする。

店内に入ると、綺麗な新しめの店内が広がる。豚骨を炊いた時に出る香りが立ち込め、おお、だった。これは期待大なのだった。メニューから、たまにはこれにするかと、チャーシューメン750円の大盛100円をお願いする。メニューには、午後1時半からオーダー出来るちゃんぽんもあった。程なく到着。

おお、見るとこれは、久留米ラーメンのビジュアル。で、口にするとこれがもう、何とも旨い旨い旨い。

薄い感じのスープは、やや半透明気味なものの、しっとりとした豚骨が映っていて、そのコクは感動領域に足をずっぽりと入れていた。これは只者では無いラーメン。麺は中華麺のやや低加水気味で、バラロールチャーシューも良かった。

キクラゲに海苔も入って、本格的な久留米ラーメンを堪能した。後味感も、ごっつい良いもの。いや、旨かった。

帰ってから調べると、昨年オープンしたお店の様で、九州ラーメンの元祖は久留米ラーメンで、久留米市には日吉町があり、そこに人気店もある様。麺は自家製らしい。おそるべし、元祖九州ラーメン日吉だった。

(2005.09.21)


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