らーめん食べ歩き 
 麺屋ごとう@東京都豊島区池袋 ※閉店(移転予定)

2004.11大勝軒系ご兄弟のお店。
2004.11らーめん


アクセス

JR山手線池袋駅西口(東武側)下車。東京芸術劇場裏手徒歩およそ6分、豊島区西池袋3-33-17サンライトビルB1F。
定休日 日曜・第二月曜
営業時間 10:45〜15:45頃※スープ終了まで


某店を出て、すぐ上のカフェレストランで一服した後、予定通りこちらへ入る。

やはり超が付く人気店で大盛況であった。ぐずついた天候の所為か列は無いものの、カウンタ席の空き席は午後二時近くでも一つか二つで、丁度空いた、やや座高が高い座席に着席。20代から60代の幅広い年齢層。程なく到着。

やはり東池袋大勝軒譲りのラーメンで、煮干しサバ節の香しいスープ。他の大勝軒と較べると白濁が少なく、そして煮干しの様な独特な味わい。麺は低かん水の中太麺が大変丁寧に茹でられて、好印象のもっちり具合い。

そしてシナチクがまた大変に美味しく、もっと食べたいと思った程だった。一枚80円で追加が出来るらしい、チャーシューはまずまず。

総括的には一杯一杯を丁寧に作る、本流大勝軒の旨いらーめんであった。いや風情良く、旨かった。

(2004.11.15)


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